Гуляш облегченный
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Время приготовления:
1 ч. 40 мин.
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Лук - 2 шт.
- Говядина - 700 г
- Морковь - 2 шт.
- Перец болгарский - 2 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Паприка - 3 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления
Из книги Екатерины Миримановой "Готовим в мультиварке"
-
1Лук мелко порезать. Пассеровать его в мультиварке на растительном масле в режиме «Жарить» или «Печь» в течение 10 минут, затем соединить с тертой на крупной терке морковью и продолжить пассеровку в течение еще 10 минут.
-
2Перец нарезать кубиками, помидор мелко нашинковать. Соединить их с морковью и луком и пассеровать еще 5 минут. Через 5 минут добавить в мультиварку мясо, нарезанное кусками длиной в 2 см.
-
3Посыпать паприкой, посолить, поперчить. Долить немного воды, добавить лавровый лист и готовить в режиме «Тушить» в течение 80 минут.