Гурьевская каша с орехами

578
Рейтинг:
Время приготовления: 40 мин.
Категория блюда: Каши
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(10 порции)
  • Сливки - 1700 л
  • Крупа манная - 200 г
  • Грецкие орехи - 100 г
  • Сахар - 150 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Панировочные сухари - 2 бан.

Способ приготовления

Рецепт из коллекции портала Миллион меню
  1. 1
    Орехи ошпарить.
  2. 2
    Орехи очистить и измельчить.
  3. 3
    700 г сливок влить в широкую посуду, поставить в духовку и снимать, образующиеся румяные пенки.
  4. 4
    Оставшиеся сливки довести до кипения, добавить 120 г сахара и соль . Всыпать в сливки тонкой струйкой манную крупу и варить кашу при помешивании до загустения. Охладить.
  5. 5
    Добавить в кашу яйцо и перемешать.
  6. 6
    Положить половину каши в форму, смазанную маслом, уложить пенки, измельченные орехи. сверху выложить оставшуюся кашу.
  7. 7
    Посыпать кашу оставшимся сахаром и сухарями, запекать при 220С до золотистой корочки. Подавать, оформив свежими или консервированными фруктами или вареньем.
    Другие рецепты на сайте mmenu.com
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах