Тёплый салат от Авроры

Крупу кус-кус залить кипятком. Посолить и добавить сливочное масло. Накрыть крышкой и подождать, пока крупа набухнет и станет мягкой.

Куриное филе нарезать мелкими кубиками и обжарить на предварительно разогретом растительном масле.

Нарезать огурец мелкими кубиками, мелко нарезать листочки мяты.

На тарелку выложить огурцы, затем мяту и кус-кус.

Посыпать петрушкой и немного полить растительным маслом.

Выложить сверху обжаренное куриное филе.

Всё перемешать. Полить лимонным соком и украсить помидорами.