aif.ru counter

Сырники (рецепт 1)

467
Рейтинг:
Время приготовления: 30 мин.
Категория блюда: Выпечка
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(2 порции)
  • Яйцо - 2 шт.
  • Творог - 500 г
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Мука пшеничная - 5 ст.л.
  • Ванилин - 1 ч.л.
  • Панировочные сухари - 0.5 стак.
  • Порошок пекарский - 1 ст.л.
  • Сухофрукты - 4 ст.л.

Способ приготовления

  1. 1
    Творог тщательно перетри через сито, добавь яйца, ванилин, перемешай. В получившуюся массу добавь сахар и соль.
  2. 2
    Разрыхлитель соедини с мукой, всыпь в творожную массу, перемешай.
  3. 3
    Мелко нарежь предварительно замоченные в воде сухофрукты (курага, изюм, чернослив), добавь в тесто, перемешай.
  4. 4
    Сформируй из теста небольшие лепешки и обмакни в панировочные сухари.
  5. 5
    Жарь сырники на раскаленной сковороде до образования золотистой корочки. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество