Дунайский салат
Ингредиенты
(20 порции)- Огурец - 1000 кг
- Помидор - 3000 кг
- Морковь - 1000 кг
- Лук - 1 г
- Перец болгарский - 1000 кг
- Укроп - 300 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 3 ст.л.
- Масло растительное - 1 стак.
- Уксус 9%-ный - 125 мл
Способ приготовления
-
1Овощи нашинковать довольно мелко, сложить в кастрюлю.
-
2Варить при помешивании 15–20 минут с момента закипания, горячим разложить в стерилизованные банки, закатать.