-
1
Очищенную и нарезанную картошку кладем в кипящую воду. Крапиву погружаем в заранее подготовленную кастрюльку с кипящей водой или просто обдаем кипятком.
После того, как крапиву обдали кипятком, она становится совершенно безобидной и не жалит руки.
-
2
Ошпаренную и очищенную от мусора и корешков крапиву нарезаем и кладем в кастрюлю к уже почти проварившейся картошке.
-
3
Добавляем, соль, лавровый лист и натёртый сыр. Яйцо взбалтываем и тоненькой струйкой выливаем в суп. Варим до полной готовности.
-
4
В конце добавляем мелко нарубленную зелень.
