-
1
Кочан цветной капусты отвари в подсоленной воде 3-4 минуты и разбери на соцветия.
-
2
Сделай куриный фарш, смешай его со 100 г нашинкованного репчатого лука, яйцом, солью и перцем.
-
3
Сковородку застели пергаментом, выложи готовый куриный фарш и сформируй из него полусферу.
-
4
На фарш выложи ровным слоем жаренные с 50 г репчатого лука шампиньоны.
-
5
Воткни в фарш соцветия цветной капусты, начиная снизу и заканчивая верхушкой.
-
6
Смажь капусту сметаной, посыпь тертым сыром и запекай 30-40 минут при +200° С.
