Запеченная рыба
Ингредиенты
(4 порции)- Масло сливочное - 120 г
- Рыба - 4 шт.
- Зелень - 1 пуч.
- Яйцо - 2 шт.
Способ приготовления
-
1Сливочное масло (80 г) смешай с солью, перцем и рубленой зеленью (петрушка, тимьян, шалфей, базилик, розмарин).
-
2Рыбу почисти и натри изнутри солью и перцем.
-
3Яйца смешай с хлебными крошками, солью и перцем и обваляй в них рыбу.
-
4Обжарь рыбу на оставшемся масле по 4-5 минут с каждой стороны.
-
5Подавай блюдо горячим с кусочком ароматного масла с пряностями.