-
1
В раскаленном сотейнике обжарьте на оливковом масле раздавленный чеснок и розмарин, добавьте креветки. Влейте вино, накройте крышкой и тушите 2-3 минуты.
-
2
Добавьте рыбный бульон и сливочное масло. Выпарите жидкость на 1/3, положите нарезанную тонкой соломкой зеленую часть цукини. Перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
-
3
Отварите тальятелле в подсоленной воде.
-
4
Смешайте горячий соус с готовыми тальятелле, добавьте цедру и выложите в глубокую тарелку.
-
5
Перед подачей полейте оливковым маслом, украсьте свежей зеленью.
