-
1
Смешайте соль и сахар, муку. Постоянно помешивая, всыпьте смесь в молоко. Добавьте яйца и желток. Чтобы в тесте не было комочков, пропустите его через сито.
-
2
Испеките 12 блинчиков (используйте сковородку с антипригарным покрытием).
-
3
Для начинки теплое молоко смешайте с орехами, сахаром, лимонной цедрой и изюмом.
-
4
Соедините сливки и кукурузную муку. Получившуюся массу, постоянно помешивая, влейте в ореховую смесь. Затем на медленном огне доведите ее до кипения.
-
5
Блинчики смажьте начинкой и сложите их конвертиком.
