Бобы с ветчиной
Ингредиенты
(2 порции)- Ветчина - 150 г
- Бобы - 200 г
- Вино белое - 100 мл
- Мука пшеничная - 1 ст.л.
- Лук - 1 шт.
Способ приготовления
-
1В кастрюлю налейте воды, посолите, добавьте масла и сварите бобы (примерно 40-45 минут).
-
2Измельчите лук и обжарьте на масле. Добавьте порезанную кубиками ветчину.
-
3Слейте воду с бобов и добавьте к луку с ветчиной. Положите ложку муки и обжарьте в течение 2 минут.
-
4Полейте вином и бульоном. Варите 5 минут. Приятного аппетита!