Смешанные чувства. Что такое чайные миксы

Сюжет Журнал «АиФ Про Кухню» №3 (101), март 2017

К счастью, специалисты чайного купажа давно научились смешивать различные сорта чая с цветами, фруктами, ягодами и пряностями и создавать по‑настоящему оригинальные и вкусные напитки.

Статья по теме

Пейте на здоровье. Чем полезны травяные чаи?

Как при создании хорошего купажа вина, так и при создании чайного микса очень важно учитывать вкус и сочетаемость отдельных ингредиентов. Купажирование может осуществляться на этапе до заваривания, когда в сухом виде смешиваются чайные листья с прочими добавками, или же во время заваривания чая, тогда в напиток чаще добавляют свежие ингредиенты. Изменяя количество и пропорции, можно получить целую линейку непохожих друг на друга чайных напитков. Чаще всего смешивают разные сорта классического (чёрного или зелёного) чая, добавляя в него полезные травы, ягоды, фрукты, цветы. Например, к готовому чаю часто добавляют свежие ягоды малины, смородины, земляники, цедру апельсина и лимона, цветки розы или жасмина. Очень популярно сочетание чёрного чая с цитрусовым ароматом бергамота. Из трав чаще всего кладут чабрец и мяту - они не только дополняют вкус напитка, но и добавляют ему полезных свойств. В средней полосе России используют зверобой, душицу, ромашку, мелиссу. Грамотно смешанный напиток дарит не только чудесный вкус и аромат, но и придаёт сил и бодрости.

На правах рекламы

Смотрите также:

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Viber – быстро, бесплатно и без рекламы

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Смешанные чувства. Что такое чайные миксы

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых