Можно ли есть искусственно выращенное мясо?
Пишут, что через 3 года может появиться говядина, которую выращивают искусственно в пробирке. А такое мясо не опасно?
Отвечает член Торгово-промышленной палаты РФ Анна Вовк:
— Искусственное мясо как продукт питания ещё требует проведения дополнительных исследований. Однако оно вполне реально может стать альтернативой настоящему мясу. Сейчас спрос на качественное мясо не растёт из-за слабой покупательной способности населения. Люди всё чаще предпочитают мясосодержащие продукты вроде сосисок. Причём наибольшим спросом пользуются самые дешёвые их версии, в которых мяса может и вовсе не быть. Такие продукты нередко делают с широким применением различных переработанных субпродуктов или компонентов растительного происхождения. Как говорится, голь на выдумки хитра.
В данном случае искусственное мясо хотя бы не пытаются выдать за натуральное.
Рейд «АиФ»: как готовят бортовое питание и почему есть его на земле нельзя 
Мясо или лук с маринадом? Результаты экспертизы свиного шашлыка 
Внимание на упаковку. Как купить замаринованный шашлык 
Соя, мука и крахмал. Почему в курином паштете нет мяса? 
В ближайшие десятилетия мы все станем вегетарианцами 
