aif.ru counter
31.07.2018 12:09
694
Рейтинг вопроса
0
+ -

Можно ли есть искусственно выращенное мясо?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 30. Нужен ли XXI веку кустарный труд? 25/07/2018
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 30 25/07/2018

Пишут, что через 3 года может появиться говядина, которую выращивают искусственно в пробирке. А такое мясо не опасно?

Ответ эксперта

Отвечает член Торгово-промышленной палаты РФ Анна Вовк:

— Искусственное мясо как продукт питания ещё требует проведения дополнительных исследований. Однако оно вполне реально может стать альтернативой настоящему мясу. Сейчас спрос на качественное мясо не растёт из-за слабой покупательной способности населения. Люди всё чаще предпочитают мясосодержащие продукты вроде сосисок. Причём наибольшим спросом пользуются самые дешёвые их версии, в которых мяса может и вовсе не быть. Такие продукты нередко делают с широким применением различных переработанных субпродуктов или компонентов растительного происхождения. Как говорится, голь на выдумки хитра.

В данном случае искусственное мясо хотя бы не пытаются выдать за натуральное.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество