Экономический кризис вынудил россиян пересмотреть структуру потребления мяса, сделав предпочтение в пользу мяса птицы. К такому выводу пришли эксперты и участники рынка, обсуждая тему в эфире РСН.
Сейчас, по данным Росстата, средняя цена килограмма курицы составляет 130 рублей, свинины – 350 рублей, а говядины – 450 рублей.
Цены на куриное мясо за год упали на 5-10%, отметил глава исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Сейчас в магазинах можно найти тушку курицы и по 95 рублей. По его мнению, рост спроса на этот вид мяса позитивно скажется на конкурентоспособности.
При этом никто из экспертов не сомневается, что, как только экономическая ситуация станет налаживаться, свинина и говядина вернут потерянные позиции.
Facebook - оружие потребителя. Опыт Израиля 
ФАС: В России упадут цены на минтай 
В России на рынках начали дешеветь овощи 
Россия сможет увеличить производство индейки в пять раз 
Столовая Госдумы подняла цены на 25-30% 
