Когда перестанут подделывать мёд?
Купила баночку мёда. Явно подделка. Почему фальсификат продаётся свободно?
– Под видом мёда предлагаются смеси патоки и мальтозы, выработанные из крахмала, – рассказал председатель совета организации «Промышленные пчеловоды России» Александр Лабинов. – Имитации, не обладающие полезными свойствами мёда, вытеснили из магазинов львиную долю натуральной продукции пасек. И при этом есть пробелы в законодательстве, позволяющие пищевым заводам умалчивать, что на самом деле они производят.
Чтобы подделки начали исчезать, надо запретить писать на этикетке «мёд», если в банке на самом деле продукт промышленной переработки с веществами немедового происхождения. Мёд – продукт, сделанный пчёлами из нектара. Так написано в российском ГОСТе. И таким определением Минсельхоз РФ предлагает дополнить закон о пчеловодстве. Планируется, что поправки будут внесены в Госдуму в конце весны – начале этого лета. После их принятия производителям имитаций придётся честно указывать, что это «патока» или «сироп». Иначе их продукция будет признаваться фальсифицированной, а деятельность – противоправной.
