aif.ru counter
01.09.2019 08:58
6156
Рейтинг вопроса
2
+ -

Какие продукты помогут работе мозга?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 35. Зарплаты учителей: умножать, а не делить! 28/08/2019
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 35 28/08/2019

Мозг «забирает» 20–30% от всей энергии, вырабатываемой организмом. Если её не хватает, то мозг медленнее передаёт нервный импульс, в результате мы устаём, плохо концентрируемся, а память начинает сбоить. Как этого избежать?

Ответ редакции

Диетолог Марият Мухина рассказывает про продукты, которые надо добавлять в рацион каждую неделю, чтобы мозг мог функционировать правильно.

1. Зелень

Зелень содержит уникальный микроэлемент – лютеин. Максимальная его концентрация наблюдается в глазу, особенно в сетчатке. Если лютеина не хватает, то глаза быстро устают, возникают проблемы со зрением. Это тут же отражается на восприятии и обработке информации извне. Чтобы этого избежать, налегайте на шпинат и петрушку, в которых лютеина больше всего. 

2. Яйцо

Яичный желток содержит витамин В4, который необходим нам для улучшения памяти, концентрации внимания и, главное, для восстановления нейронов в головном мозге. Именно нейроны помогают правильной работе нервной системы и борются с депрессией.

3. Миндаль

В нём присутствует витамин Е, роль которого в нормальной работе нервной ткани нельзя преуменьшать. Если мы хотим сохранить молодость ума, нам нужно потреблять продукты с этим витамином хотя бы пару раз в неделю. 

4. Лососёвые виды рыб

В них наибольшая концентрация омега‑3 и омега‑6 жирных кислот. Они замедляют старение нервной системы, восстанавливают клетки головного мозга, а также участвуют в синтезе гормона радости.

5. Питьевая вода

Мозг на 90% состоит из воды. Этот орган в первую очередь страдает от обезвоживания. Недостаток воды снижает мозговую активность, работо­способность человека, приводит к усталости и плохому настроению. Поэтому глоток воды надо делать каждые полчаса.

Оставить комментарий (0)
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество