1865
Рейтинг вопроса
0
+ -

Чем винные напитки отличаются от вин?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 31. Какие контуры у нашего будущего? 29/07/2020

Пишут: «Роскачество» проверило винные напитки 20 торговых марок, продукция 7 не соответствует требованиям законодательства. А чем эти винные напитки вообще от вин отличаются? Они вреднее?

Ответ эксперта

В составе 7 марок помимо виноградных спиртов присут ствовали фруктовые, а крепость и сладость не соответствовали заявленным. Кроме того, в некоторых продуктах нашли вкусовые добавки и ароматизаторы, которые не указывались на этикетках. «Вино на 100% изготавливается из вино града, — поясняет директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя „ЦИФРРА“ Вадим Дробиз. — Винный напиток — продукт проще и дешевле. В нём всего 50% виноматериала. Остальное может быть замещено жидкостями, ароматизаторами и добавками. По внешнему виду винный напиток почти ничем не отличается от вина. А вот вкус у него может быть самый неожиданный — тут всё зависит от фантазии производителя. Что касается нарушений, то их можно найти в любой продукции. Наверняка они есть и в вине, которое „Роскачество“ в рамках этого исследования не проверяло».

Оставить комментарий (0)
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество