Сезон массовой продажи арбузов завершается, но есть способы продлить их «жизнь», чтобы наслаждаться любимым лакомством даже зимой. Об этом рассказал биолог, агроном Михаил Воробьев.
По его словам, в отличие от дынь, арбузы не могут дозревать, они либо перезреют, либо стухнут.
У перезрелых арбузов мякоть становится дряблой и невкусной. При постукивании они звучат, как барабаны, гулко и громко. Арбузы нормальной спелости будут не слишком глухие и не слишком звонкие.
Для продления «жизни» этой бахчевой культуры, ее можно заморозить, сделать арбузный мед или замариновать, рассказал в интервью радио Sputnik Воробьев.
Также арбуз можно мариновать на зиму, как огурцы или помидоры. Его режут дольками вместе с корками, укладывают в банки и заливают горячим маринадом. Вкус получается очень необычный, так как арбуз становится кисловато-соленым от маринада.
Правда ли, что нельзя возить арбузы в самолете? 
Стоит ли устраивать разгрузочные дни на арбузе? 
Можно ли есть дыню и арбуз вместе? 
Можно ли есть арбуз вместе с косточками? 
С какими продуктами можно сочетать арбуз? 
