aif.ru counter
428
Рейтинг вопроса
1
+ -

Можно ли есть дыню и арбуз вместе?

Категория:  Продукты
Ответ эксперта

Начало осени — сезон для дыни и арбуза. Есть люди, которые не затрудняются в выборе, они любят либо полосатую ягоду, либо желтую тыквину. Но многие — поклонники обоих видов бахчевых. Они часто стараются соединить их в одном десерте. Сочетаются ли арбуз и дыня? Можно ли их есть вместе?

Отвечает диетолог Андрей Невский:

Лучше не сочетать дыню ни с чем, это продукт достаточно тяжелый для переваривания. Поэтому идеально для дыни выделить отдельный прием пищи, например полдник. Если все же вам очень хочется сделать арбузно-дынный салат, в этом случае постарайтесь съесть не больше чем по дольке того и другого.

Арбузный тини

Арбузный Тини
Фото: Ресторан Lesnoy

Рецепт Евгения Максимова, бар-менеджера ресторана Lesnoy

  • 200 г арбуза
  • 50 мл водки
  • 20 мл апероля
  • 30 мл сиропа арбуза
  • 20 мл лимонного фреша

Шаг 1. Все ингредиенты смешать в шейкере, после процедить через сито в охлажденную коктейльную рюмку, украсить кусочком арбуза.

Лимонад из дыни и личи

Лимонад из дыни и личи
Фото: Ресторан «Винодельня n.1»

Рецепт Кирилла Михеева, шеф-бармена ресторана «Винодельня № 1»

  • 20 г дынного фреша
  • 50 г пюре личи
  • 25 мл сока лимона
  • 70 г содовой
  • 1 г мяты
  • 3 г сахарной пудры
  • 10 г свежей дыни

Шаг 1. Взбить в шейкере дынный фреш, пюре личи, лимонный сок вместе с кубиками льда.

Шаг 2. Вылить в стакан.

Шаг 3. Добавить содовую.

Шаг 4. Украсить листиками мяты, сахарной пудрой и дыней.

Оставить комментарий (0)
Загрузка...
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы