Москва, 17 июля – АиФ-Москва. Группа ученых из Ньюкаслского Университета, работающая под началом профессора Карло Лейферта, доказала преимущество органических продуктов перед продукцией, выращенной стандартными методами, сообщает портал Медвести.
![Татьяна Рессина.](https://aif-s3.aif.ru/images/004/103/911e2bfff0e27a49ae33d7ab3a9963b0.jpg)
Исследователи обнаружили, что органическая продукция более чем на 20% богаче антиоксидантами.
Также исследования по содержанию белка проводились в Королевском Лондонском колледже. Профессор питания Том Сандерс, утверждает, что органические крупы намного беднее обычных культур в плане содержания белка. Он также отметил, что вышеуказанные исследования с большим сомнением воспринимаются научной элитой.