В дошкольном отделении ГБОУ г. Москвы «Школа № 1234» прошел мастер-класс по приготовлению полезных конфет: свежие фрукты и ягоды воспитанники превращали в изысканное лакомство. Специалисты комбината питания ООО «Вилмап» подготовили всё необходимое для проведения мероприятия. Заготовки из яркой клубники, спелой груши, винограда, ароматного мандарина, яблок ждали ребят на столах. С помощью глазури, разноцветных посыпок и пищевых фломастеров всем привычные фрукты и ягоды превращались в полезный десерт: фруктово-ягодные конфеты.
Перед тем как воспитанники приступили к процессу, шеф-повар провел с ребятами конкурс загадок про фрукты и ягоды, которые им предстояло использовать. Было удивительно узнать, как много дошкольники знают об их полезных свойствах, ребята поделились своими знаниями о пользе мандарина, клубники, груши, винограда. Не каждый взрослый знает, что клубника — надежный защитник от холестерина, мандарин стоит на страже иммунитета и помогает бороться с инфекциями и вирусами, груша богата минералами, а виноград благотворно влияет на работу нервной системы.
И вот долгожданный момент настал. Шеф-повар наглядно продемонстрировал порядок действий. Под его руководством ребята приступили к украшению фруктов и ягод. Процесс был настолько увлекательным и интересным, что ребятам не хотелось останавливаться, ведь так здорово проявлять фантазию и творить. Воспитанникам удалось почувствовать себя настоящими кулинарами.
Занятие проходило в дружеской атмосфере взаимопомощи: приятно было видеть, как ребята работали сообща, командой, помогая друг другу выбрать оптимальный вариант декора, подсказывая и предлагая подходящие штрихи и детали. Таким образом дети приучаются к коллективному труду, воспитывают в себе вкус к полезным продуктам, здоровому образу жизни, творчеству.
Подобные мероприятия помогают в деле воспитания. После таких занятий дети учатся принимать правильные решения относительно того, что выбрать в качестве десерта. Такой десерт не только вкусный, но и удивительно полезный. Легкая кислинка фруктов и ягод в сочетании со сладостью глазури придется по вкусу самым взыскательным гурманам. А украшение и подача к столу лакомств ручной работы — настоящий творческий процесс. И, поскольку ребята теперь сами умеют готовить полезные конфеты, нет никакого сомнения в том, что они не упустят возможности проявить приобретенный полезный навык. Приготовление фруктово-ягодных конфет — это превосходный способ с пользой провести время с родными.
