Гаспачо классический (рецепт 2)
Рейтинг:
Сложность:
Средний
Время приготовления:
45 мин.
Категория блюда:
Супы и бульоны
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Рецепт в инфографике
Особый повод:
Лето
В доколумбовую эпоху в Испании не было томатов. Но гаспачо уже был самым любимым супом для лета. Просто его делали из хлеба, оливкового масла и чеснока, с добавлением уксуса. А после открытия Нового Света стали добавлять помидоры и перец. Таким мы его знаем и любим:
