aif.ru counter
21.12.2018 18:01
6582
Рейтинг вопроса
0
+ -

Что такое порошковый алкоголь и почему его запретили?

Категория:  Блюда и напитки
Ответ редакции

В пятницу, 21 декабря, Совет Федерации одобрил законопроект о запрете производства и оборота порошкового алкоголя на территории России. Депутаты Госдумы единогласно проголосовали за него в третьем (окончательном) чтении, которое прошло в среду, 19 декабря.

Документ предлагает внести поправки в ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции». Он направлен на реализацию утверждённых правительством Основ государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года. Эта программа нацелена на предотвращение угроз здоровью и безопасности людей за счёт запрета продажи опасной пищевой продукции.

Что такое порошковый алкоголь?

Законопроект вводит понятие «порошкообразная спиртосодержащая продукция». Это сухое вещество (пищевое или непищевое), которое предназначено для получения жидкости, содержащей этиловый спирт более 0,5% объёма готовой продукции.

Порошковый алкоголь может использоваться как для получения собственно алкогольных напитков, так и в качестве вкусовой добавки в коктейли. Это вещество было запатентовано в конце шестидесятых годов в Японии компанией Sato Food Industries. В марте 1974 г. похожий патент получила американская корпорация General Foods Corporation. Сухое вещество в виде пудры, которое при разбавлении водой становится напитком, было получено в результате расщепления алкоголя на молекулярном уровне в крошечные фракции с помощью циклодекстринов или патоки (производные крахмала).

Почему запретили порошковый алкоголь?

В пояснительной записке к законопроекту говорится, что порошковый алкоголь запрещён в странах Евросоюза и в большинстве штатов США. Между тем и в России, и в мире не проводились токсиколого-гигиенические исследования этого вида продукции. Однако авторы законопроекта приходят к выводу, что сухой алкоголь может быть опасным для здоровья человека по нескольким причинам:

1. Потребитель может изменить рекомендуемую производителем дозировку гранул порошкового алкоголя или употребить их в сухом виде. Это может быть вредным.

2. Использование сухого алкоголя может привести к дополнительной алкоголизации населения, так как сложно проконтролировать его употребление среди молодежи, а также в местах, куда проносить алкоголь запрещено.

3. Невозможно оценить соответствие порошкового алкоголя требованиям качества, потому что их нет: они не прописаны ни в техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», ни в проекте технического регламента Таможенного союза «О безопасности алкогольной продукции».

Какой будет штраф за производство и оборот сухого алкоголя?

Ответственность за производство или оборот порошкообразной спиртосодержащей продукции будет прописана в КоАП. Правительство, которое инициировало законопроект, предлагало ввести следующие штрафы: для частных лиц — от 5 до 20 тыс. руб., для должностных лиц — от 20 до 50 тыс. руб., для юридических лиц — от 200 до 500 тыс. руб.

Оставить комментарий (1)
Загрузка...
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество