Сегодня в США праздник. День, когда можно есть всё, что хочется. Сегодня все американцы позволяют себе отступить от диеты и съесть то, о чем давно мечтали, что-нибудь вкусненькое. Почему только это вкусненькое оказывается жирным, калорийным, с кучей сахара или соли?
Итак, как же провести этот день максимально неполезно? Как сделать так, чтобы ваш сегодняшний обед или ужин был действительно вредным, но очень вкусным? Мы предлагаем 9 шагов для выполнения этой нелегкой задачи.
Базовые принципы
Жир усиливает вкус. Поэтому все нежирное обладает слабым, совсем неярким вкусом.
Соль. Без нее никуда. Соль – это усилитель вкуса, кроме всего прочего. И без нее вы не будете есть ни хлеб, ни кашу, ни мясо. А если посолить побольше… Да еще полить соевым соусом да маринованными огурчиками сверху присыпать. Получится самый вкусный в мире гамбургер, например.
Сахар. Третий кит, на котором держится все вкусное в этом мире. И вредное. Расщепляя сахар, мы получаем очень быструю и мощную энергию. И очень быстрое чувство насыщения, которое впрочем быстро проходит. Поэтому сахар обязательно присутствует во вкусных блюдах. Например, хот-дог или гамбургер вкуснее всего будет смотреться со сладкой булочкой, сахар добавляют даже в суп, для лучшей карамелизации овощей и для насыщенного вкуса в дальнейшем.
Основываясь на этих базовых принципах вредного питания, мы разработали свои советы:
Шаг 1. Купите колу или любую другую сладкую газировку. В напитках такого рода есть красители, консерванты, ароматизаторы и много-много сахара. А еще после нее раздувает живот – красота же!
Шаг 2. Жарьте во фритюре. Любое блюдо только выиграет, если его сделать во фритюрнице. Не нужно ничего запекать и отваривать на пару – это все не слишком вкусно! Только кипящее масло.
Шаг 3. Сало. Если уж жарить, то не на масле, а на сале. Вытапливаем и бросаем в него картошку. Потрясающе вкусно.
Шаг 4. Колбаса. Самый жирный ингредиент салатов – вареная колбаса. Можно еще немного и копченой положить, для вкуса.
Шаг 6. Маринованные огурчики. Соленые, но в маринаде есть сахар. Кладите их в салаты, на бутерброды, посыпайте мелко нарубленным огурцом гарниры.
Шаг 7. Жарить надо только жирное мясо, лучше с жировой прослойкой толщиной в сантиметр-полтора. Тогда мясо будет действительно вкусным.
Шаг 8. Орехи. Их тоже надо поджарить и как следует посолить. Получится нужный вкус от которого не просто будет отказаться.
Шаг 9. Апофеоз вредной пищи – майонез. В нем содержится рекордное количество жира, так как замешивают майонез на растительном масле. Также в нем много соли и сахара. Неудивительно, что именно этот соус стал самым главным из всех соусов, его даже едят отдельно от салатов, просто с хлебом. Так что использовать майонез для праздничного стола – отличная идея. Заправив салатик, вы добавите в него порядка 600-800 Ккал. Поливайте все майонезом – это самый верный способ сделать свой обед – калорийной вредной бомбой.