Москва, 2 февраля – АиФ-Москва. Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) создали трансгенные растения табака, гороха и моркови, использование которых способно укрепить иммунитет человека.
Выведенные растения производят бычий интерферон, поэтому употребление таких продуктов в пищу может стимулировать иммунитет для борьбы с вирусами, информирует пресс-служба вуза.
Группа ученых под руководством профессора Людмилы Лутовой давно занимается созданием растений, которые синтезируют особые белки фармакологического назначения.
«Во время эпидемии гриппа для профилактики, например, достаточно было бы съесть салат из такой моркови. Если употребить такие растения при вакцинации, то иммунный ответ станет более выраженным и быстрым, организм с большей вероятностью выработает иммунитет к заболеванию», - отметила доцент кафедры генетики и биотехнологии СПбГУ Владислава Емельянова.
Моя любовь, моя морковь. Особенности выращивания корнеплода
Исследование: Ресвератрол может позволить людям жить гораздо дольше
Ученые выяснили, что брусника помогает справиться с повышенным давлением
Кофе и зеленый чай помогут снизить риск инсульта - исследование
Неограниченное потребление чая может спровоцировать редкую болезнь костей