Все рестораны и предприятия общественного питания Краснодарского края обязаны к 7 июня обзавестись винными картами. Об этом сообщает портал «Гастрономъ.Ru» со ссылкой на ИА Regnum.
По словам первого вице-губернатора региона Джамбулата Хатуова, это требование является обязательным для всех.
«Необходимо предлагать отдыхающим и наши кубанские вина, выбор которых сегодня очень большой. Они качественные и доступные, а главное — натуральные», - заявил Хатуов, выступая на совещании в Лазаревском, посвященном подготовке к курортному сезону.
Поддержка краснодарского виноделия, по мнению вице-губернатора, должна сочетаться с запретом на продажи вина, не прошедшего санитарный контроль. Хатуов пообещал, что придорожная торговля домашним вином будет жестко пресекаться.