Среди людей, заботящихся о своем здоровье, растет популярность экзотических видов мяса – например, мясо тибетского яка. В настоящее время в США стали разводить это экзотическое животное.
Как утверждают энтузиасты, мясо яка содержит немного холестерина, богато белком, ароматно и куда полезнее говядины. К тому же, по их словам, этих животных разводят исключительно на вольном выпасе, они выкармливаются свежей травой и листьями, пишет МиллионМеню.
В России пока такой продукт приобрести проблематично.
Смотрите также: Крокодилий жир может стать альтернативным источником топлива →
Ученые: Мясо - причина акселерации современных детей 
Борщ летит на Марс.Космические шеф-повара из Видного 
Меню для наших потомков. Сублимированные продукты — еда будущего 
