Эксперты ожидают, что к началу следующего года цена на гречку в российских магазинах может вырасти до 100 рублей и, таким образом, сравняется со стоимостью куриных тушек. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), к началу декабря стоимость килограмма гречневой крупы от производителя в Алтайском крае составляла 70 руб.
В центральной части России оптовики предлагают гречку уже по 75-78 рублей, а по пути к прилавкам магазинов ее стоимость может вырасти до 100 руб. за килограмм. Данные аналитиков подтверждают участники рынка. «За последний месяц оптовая цена на гречневую крупу поднялась с 56 до 70 руб. А вчера мы заключили договор уже по 80 руб.», - говорят столичные оптовики.
Антимонопольное ведомство тем не менее пока тревогу не бьет – в магазинах еще распродают крупу, закупленную у оптовиков в октябре по цене 50–55 руб. за 1 кг, пишет Foodmarkets.ru.