149

Блинчики нем (рецепт 1)

Ингредиенты

  • яйцо – 1 шт. 
  • Мука – 1 стакан 
  • Соль – 1 щепотка 
  • Вода – 1/2 стакана

Для начинки:

  • Свинина – 350 
  • Лук – 1 шт. 
  • Растительное масло – 3 ст. ложки
  • Соль – 1 ч. ложка 
  • Соевый соус – 2 ст. ложки 
  • Кукурузный крахмал – 1 ст. ложка

Способ приготовления

1. Муку смешай с солью. Сделай горку и вбей в нее яйцо. Перемешивая ингредиенты, постепенно вливай воду. Должно получиться эластичное тесто. Накрой его и оставь на 30 минут.

2. Сделай из теста жгут и нарежь его на кусочки толщиной 5 см. Раскатай их в тонкие блинчики.

3. Нарежь свинину и лук. Разогрей масло, положи в него мясо, посоли. Жарь на медленном огне, постоянно помешивая, примерно минуту. Затем добавь лук, соевый соус и готовь еще 1 минуту.

4. Крахмал раствори в 2 ст. ложках воды. Затем влей его в мясо. Начинка готова.

5. На раскатанные кусочки теста выложи по 2 ст. ложки начинки. Заверни рулетики. Опускай их в разогретое масло на 3-4 минуты (пока они не станут золотистыми).

Смотрите также:

Оставить комментарий (1)

Также вам может быть интересно


Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество