aif.ru counter
291

Торт «Мир, труд, май!» (рецепт 1)

Ингредиенты

  • Яйца – 6 шт.
  • Сахар – 1 стакан
  • Майонез – 250 г
  • Сгущенное молоко – 1 банка
  • Мука – 2,5-3 стакана
  • Сода, гашенная уксусом – 1 ч. ложка

Для крема:

  • Сметана – 600 г
  • Сахарная пудра – 1 стакан

Для глазури:

  • Сливки 33%-ные – 1,5 стакана
  • Шоколад – 100 г
  • Сливочное масло – 20 г

Способ приготовления

1. Сахар разотри с яйцами. Добавь майонез, сгущенку, гашеную соду, муку и замеси тесто.

2. Тесто вылей в 2 круглые формы и выпекай 30-40 минут при 200° С. Каждый корж разрежь на три части.

3. Сделай крем – сметану взбей с сахарной пудрой.

4. Каждый корж промажь кремом и собери торт.

5. Верхний слой залей шоколадным кремом – шоколад растопи в сливках, добавь сливочное масло и готовую смесь вылей на торт.

6. Когда крем застынет, в центре торта напиши лозунг «Мир, труд, май!» (растерев белок одного яйца со стаканом сахарной пудры). По бокам выложи разноцветные конфетки или кондитерскую присыпку – они будут символизировать воздушные шарики.

Секрет

Если сметана жидкая, положи ее в марлю и оставь в холодильнике на ночь – лишняя жидкость стечет.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы