Регулярное потребление шпината позволяет сбросить лишние килограммы, установили специалисты из Университета Лунда, сообщает Медвести.
По итогам эксперимента группа, потреблявшая шпинат скинула в среднем 5 килограммов, контрольная группа – 3,5 килограмма. Стоит отметить, что в первой группе добровольцы не чувствовали тяги к вредной еде и быстро привыкали к здоровой пище, овощным коктейлям. По мнению ученых, экстракт шпината подавлял тягу к еде на 95%.
По мнению ученых, причиной этого являются содержащиеся в шпинате вещества тилакоиды, которые способствуют образованию в организме человека гормонов сытости и позволяют следовать диетам, забывая о жирной и вредной пище.
Ученые советуют ежедневно употреблять в пищу шпинат людям, следящим за весом.