Как минимум бутылочный квас не подходит для окрошки, он слишком сладкий. И даже те сорта что делают специально для холодных супов… Все равно не такие как надо. В самодельный квас вы положите сахару столько, сколько лично вам нравится, сделаете его поострее или послаще.
К тому же самодельный квас не содержит увкуснителей, улучшителей, ароматизаторов и консервантов.
Читайте рецепты популярных блюд в инфографике каждые вторник и пятницу на АиФ-Кухне в рубрике Рецепты в инфографике
Читайте также: Квас натуральный и «химический». Как отличить? Экспертиза «АиФ»
Как приготовить соус бешамель 
Чехи предлагают пить пенициллин 
Журнал «АиФ ПРО кухню» назван «Кулинарной звездой СМИ» 
Рецепт Софьи Андреевны Толстой: пирог доктора Анке 
АиФ.ru и «АиФ ПРО Кухню» примут участие в конкурсе «Кулинарная звезда» 
