Аргументы и факты

Только мясо! Эксперт Плигузов рассказал, есть ли «химия» в куриных окорочках

Только мясо! Эксперт Плигузов рассказал, есть ли «химия» в куриных окорочках 28.03.2026 06:20

Тайны производства куриных окорочков раскрыл старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям Андрей Плигузов.

ОБЩЕСТВО

Пост и ГОСТ. Эксперт Плигузов раскрыл, из чего делают «колбасу для верующих»

Пост и ГОСТ. Эксперт Плигузов раскрыл, из чего делают «колбасу для верующих» 21.03.2026 06:50

Великий пост продлится до 11 апреля.

ОБЩЕСТВО

С дымком или химией? Эксперт Плигузов раскрыл, как «коптят» деликатесы

С дымком или химией? Эксперт Плигузов раскрыл, как «коптят» деликатесы 14.03.2026 06:52

Но все ли копчёные продукты на самом деле коптят? Что такое холодное копчение? На эти и другие вопросы ответил старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям Андрей Плигузов

ОБЩЕСТВО

Корж к коржу. Россельхознадзор раскрыл, из чего делают торты на фабриках

Корж к коржу. Россельхознадзор раскрыл, из чего делают торты на фабриках 09.03.2026 09:22

Стоит ли покупать торты в магазинах? Или в них одна химия? Секреты кондитеров раскрыл старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Республике Мордовии и Пензенской области Андрей Плигузов.

ОБЩЕСТВО

Чтобы не был комом. Эксперт Плигузов рассказал, как выбрать блины в магазине

Чтобы не был комом. Эксперт Плигузов рассказал, как выбрать блины в магазине 20.02.2026 13:27

Например, вместо молока в «магазинные» блины запросто может пойти сухое молоко или молочная сыворотка.

ОБЩЕСТВО

Чтобы ложка стояла. Эксперт Плигузов рассказал, как узнать «честную» сметану

Чтобы ложка стояла. Эксперт Плигузов рассказал, как узнать «честную» сметану 14.02.2026 00:24

С 16 февраля в России начинается Масленичная неделя, во время которой принято готовить блины. Это блюдо большинство россиян не представляет себе без сметаны.

ОБЩЕСТВО

Не только камелия. Эксперт Плигузов: добавки в чае скрывают горечь

Не только камелия. Эксперт Плигузов: добавки в чае скрывают горечь 07.02.2026 00:19

Как правило, премиальный чай производится из самых верхних, то есть самых молодых листочков куста.

ОБЩЕСТВО

Андрей Плигузов

Топ 5 читаемых