aif.ru counter
Рейтинг вопроса
-1
+ -

Почему сгущёнка не варится?

6732
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 19 06/05/2015
Ответ эксперта

Отвечает Владимир Чеверов, директор департамента переработки Национального союза производителей молока:

— Это связано с тем, что большинство современной сгущёнки произведено с добавлением растительных жиров. Так на заводах хитрят, чтобы удешевить производство. Раньше сгущёнку производили исключительно из молочного сырья. Такой продукт при варке будет темнеть. Сегодня сгущённое молоко производится по техническим условиям, которые допускают содержание растительных жиров. Однако закон требует, чтобы потребитель был об этом информирован. Если хотите сварить сгущёнку, читайте её состав на контрэтикетке.

Читайте также: Какую сгущёнку стоит покупать в магазине?



Задай свой вопрос

Кому:
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий


Смотрите также
Самое интересное в регионах
Роскачество
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В СОЦСЕТЯХ