Зачем морковка и свёкла полетят на МКС?
Когда ставропольское предприятие, которое выращивает и продаёт овощи, придумало способ сохранять их надолго, то рассчитывало порадовать обычных покупателей. А в итоге будет отправлять новинку в космос.
«Свёкла, морковь, яблоки, груши - всё это порезано хрустящими дольками и запечатано в вакуумную упаковку, - рассказывает Олег Шабатин, руководитель проекта. - На одной из выставок представители Института космического питания попробовали наши хрустящие дольки. И оказалось, что они подходят для питания астронавтов».
Сейчас продукты тестируют на соответствие стандартам качества космического питания.
Помимо фруктово-овощных чипсов ставропольцы разработали ещё и овощные супы. Секрета из технологии, которую сами придумали и запатентовали, здесь не делают. Овощи моют, чистят, сортируют и удаляют из них лишнюю воду в условиях вакуума с помощью спецоборудования. При этом продукты сохраняют витамины, минеральные вещества, энергетическую ценность. Высокотехнологичная упаковка позволяет долго хранить овощи без консервантов.
Как определить качество сыра по составу на упаковке? Как определить качество сыра по составу на упаковке? 
...Что это за молоко – без лактозы? ...Что это за молоко – без лактозы? 
Какой сок давать детям? Какой сок давать детям? 
...Чего не должно быть в составе хорошей колбасы? ...Чего не должно быть в составе хорошей колбасы? 
Чем отличаются питьевые сливки? Чем отличаются питьевые сливки? 
