Примерное время чтения: 2 минуты
31334

Почему мусульмане режут барана на Курбан-байрам?

Категория:  Ислам
Ответ редакции

В четверг, 24 сентября, мусульмане всего мира начинают отмечать Курбан-байрам. Это главный исламский праздник, во время которого верующие обычно забивают барана. Такая традиция связана с преданием о пророке Ибрахиме, который готов был принести в жертву Аллаху своего старшего сына Исмаила. Но этого не произошло, так как Всевышний специально сделал так, чтобы нож не смог причинить юноше вреда. Удостоверившись в преданности Ибрахима, Аллах разрешил пророку принести в жертву барана.

Подробнее о празднике читайте в справке >>

Курбан-байрам
Фото: www.globallookpress.com

Какие животные пригодны для жертвоприношения?

Забивать на Курбан-байрам можно не только барана, но и верблюда, корову или козу. Животному должно быть не менее полугода, оно должно быть здоровым и не иметь никаких недостатков. Хромых, слепых, больных, с отрезанным ухом в жертву приносить нельзя. Как правило, от одной семьи производится заклание одного барашка.

Что делать с мясом?

По традиции, мусульмане оставляют немного баранины для себя и своей семьи, а остальное жертвуют бедным. При этом мясо необходимо раздать в сыром виде.

Приготовление различный частей жертвенного животного проходит в разные дни, так, например, в первый день на стол попадают печень и сердце. Во второй варятся супы из ножек и головы, а также приготавливаются традиционные мясные блюда с гарниром из овощей, бобов и риса. На третий и четвёртый день едят супы из костей и жареные бараньи рёбрышки.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах