Примерное время чтения: 2 минуты
4017
Почему рыба стоит дороже мяса?
Категория:
Доступная экономика
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 45 05/11/2014
Новость по теме
ФАС проверит производителей и поставщиков рыбы
председатель Общественного совета при Росрыболовстве. — Наше дело рыбу поймать и сдать, а её доставкой до потребителя занимаются другие люди. И к ним много вопросов и у нас. В частности, почему рыба продаётся с огромным количеством намороженного льда, хотя для сохранности на ней должно быть всего 2-3 мм ледяной глазури. Теперь о стоимости. Рыба дороже мяса, потому что основные средства для её производства (вылова, доставки на берег) в несколько раз дороже, чем в животноводстве. Один современный траулер стоит 30-70 млн долл. Во времена СССР эта отрасль дотировалась. После ответных санкций России мы попросили рыбаков не поднимать цены. И никто не поднял. Это сделали перекупщики и продавцы!»
На минувшей неделе в дело доставки рыбы на стол россиян вмешался уже и президент В. Путин. Он заявил, что правительство работает над вопросом субсидирования железнодорожных перевозок рыбы и морепродуктов с Дальнего Востока.
