26.08.2013 14:06

Примерное время чтения: 3 минуты

1877

Чем полезна клетчатка и где она содержится?

«АиФ. Здоровье» № 32. Подбором лекарств займется компьютерная система 08/08/2013

Категория: Другое Вопрос-ответ из газеты: «АиФ. Здоровье» № 32 08/08/2013

Отвечает кандидат медицинских наук, ассистент кафедры клинической нутрициологии факультета повышения квалификации медицинских работников РУДН Елена Никитина:

– Пищевые волокна (клетчатка) предотвращают запоры, способствуют развитию полезной микрофлоры кишечника, служат профилактике сахарного диабета и атеросклероза.

Статья по теме

Кому и чем полезна клетчатка?

Так высоковолоконная диета более 20 г пищевых волокон на 1000 ккал снижает подъем глюкозы в крови после еды на 13–21%, а уровень вредного холестерина – на 8–16%, по сравнению с дефицитным по клетчатке рационом (менее 10 г/1000 ккал). Основные источники клетчатки – овощи, фрукты и злаки. Таблица подскажет, сколько граммов клетчатки содержится в продуктах.

Продукт	Средняя порция (г)	Количество пищевых волокон (г)
Перец сладкий	100	1,9
Лук зеленый	50	1,2
Помидоры	150	1,8
Редька	100	1,6
Свекла	100	2,7
Огурец	100	1,2
Морковь	100	2,1
Капуста	100	2,1
Хлеб черный	30 (один кусочек)	2
Хлеб пшеничный	30 (один кусочек)	3,6
Яблоко	150	3
Слива	120	2
Банан	120	1,9
Картофель отварной	150	2,7
Картофель жареный	2 сред. картошки	2,7

Зачем нужна клетчатка?>>

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Чем полезна клетчатка и где она содержится?

Также вам может быть интересно

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых