«Аргументы и
Примерное время чтения: меньше минуты
1397
...Овсяный кисель вреден?
Категория:
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 41 12/10/2011
.jpg)
Отвечает доктор Сергей Агапкин, ведущий программы «О самом главном»:
- В составе овсяного киселя незаменимые аминокислоты. Холин регулирует жировой обмен, снижает содержание холестерина, а лецитин способствует выведению из организма его избытка. Метионин благотворно влияет на обмен веществ, препятствует отложению жира в печени, улучшает работу поджелудочной железы. Кисель содержит минеральные вещества и витамины. Некоторые диетологи утверждают, что крахмал и углеводы в киселе способствуют отложению жира, хотя калорийность овсяного киселя всего 100 ккал на стакан. Поэтому умеренное употребление овсяного киселя полезно.
Смотрите также: Что такое глютен? →
