Как выбрать хорошую газировку «Дюшес»?
Отвечает заведующая лабораторией безалкогольных напитков Галина Филонова
Надпись «сделано по ГОСТу» производители любят размещать на самом видном месте. Ведь такие продукты покупатели берут чаще. Однако ГОСТ сегодня разрешает многое.
Даже слишком многое. Например, в составе может быть указан натуральный ароматизатор или идентичный натуральному.
Натуральный ароматизатор создают из натурального эфирного масла, а идентичный натуральному получают в результате последующего химического синтеза. «Дюшес» с добавлением натурального эфирного масла и вкуснее, и безопаснее.
Прежде чем купить напиток, обратите внимание на его цвет. Классический «Дюшес» – прозрачный и имеет соломенный оттенок. Затем немного потрясите бутылку. Чем медленнее пузырьки отрываются от стенок, тем выше качество напитка!
«Дюшес» в стекле – вне конкуренции! Он будет храниться целый год! Такой напиток можно сделать и без консерванта, если пропустить его через туннельный пастеризатор.
«Дюшес» в пластиковых бутылках пастеризовать нельзя, поэтому производитель вынужден использовать консерванты. Но даже с ними такой напиток больше полугода не продержится!
Что пить в жару? Домыслы и правда о газированных напитках>>
Наша экспертиза: какой должна быть настоящая минеральная вода>>
...Как определить качество сыра? ...Как определить качество сыра? 
Как выбрать настоящий сыр, а не подделку? (часть 2) На что обратить внимание при выборе сыра? 
Чем отличаются питьевые сливки? Чем отличаются питьевые сливки? 
...Как проверить из чего сделано молоко? ...Как проверить из чего сделано молоко? 
Почему пакетированное молоко горчит? 
