Как приготовить мисо-суп дома?

Суперномер вопросов-ответов № 11. Готовим без проблем 03/06/2013

Категория: Другое Вопрос-ответ из газеты: Суперномер вопросов-ответов № 11 03/06/2013

Статья по теме

Что такое сыр тофу и зачем его едят?

Супы-мисо готовятся очень быстро, причем создаются прямо в тарелке. Однако сначала вам придется посетить специализированный супермаркет, чтобы купить нужные ингредиенты и в первую очередь основу японского блюда – соевую пасту мисо. Для одной порции супа надо подогреть 1 л воды и развести в нем 150 г пасты, потом добавить 1 ст. ложку сухого рыбного бульона кундаши, довести все до кипения и снять с огня – бульон готов. После этого положить в тарелку немного отварной лапши удон, 20 г нарезанного мелкими кубиками сыра тофу, щепотку консервированных грибов намеко и залить все это разведенной мисо-пастой. Потом закрыть мисочку крышкой, дать ему настояться 2–3 минуты и подать на стол. Ингредиенты в супе-мисо могут быть различными – водоросли, грибы, спаржа, картошка, лук-порей. Главное, чтобы их было минимум два и они отличались по цвету, текстуре и форме.

Рецепт: Суп мисо с креветками «Эби шийо» >>

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Viber – быстро, бесплатно и без рекламы

Следующий материал

Самое интересное в соцсетях

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Как приготовить мисо-суп дома?

Самое интересное в соцсетях

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых