АиФ «Про
Примерное время чтения: меньше минуты
171
...Какая еда, кроме супов, быстро согреет?
Категория:
Продукты
Вопрос-ответ из газеты:
АИФ ПРO № 1 11/01/2012
.jpg)
Отвечает Дмитрий Пархоменко, шеф-повар ресторана Величъ Сountry Сlub
Зимой следует есть мясо, именно оно лучше всего восполнит недостаток энергии и сил. Приготовьте вкусное зимнее мясное блюдо. Возьмите большой кусок баранины, обмажьте его медом, посолите, добавьте одну из специй (тимьян, гвоздику или майоран). Только не все сразу, а то перебьете вкус мяса. Заверните мясо в фольгу и дайте помариноваться час. Выпекайте в духовке из расчета 1 кг мяса 30 минут при температуре 180°. Если вы проводите праздники за городом, мясо в фольге можно положить в горячие угли. В качестве гарнира отлично подойдет отварная картошка в мундире или гречневая каша.
Смотрите также: Какие «быстрые» блюда можно приготовить из птицы? →
