...Вреден ли чай из пакетиков?
Отвечает Маргарита Королева, врач-диетолог, кандидат медицинских наук, руководитель Центра эстетической медицины:
Производители пакетированного чая уверяют, что в нем содержатся сильно измельченные листочки, полезность которых не меньше, чем у крупнолистовых продуктов. Мало того – если вы завариваете перезрелое и некачественное дешевое сырье, антиоксидантов в нем может быть даже меньше, чем в «быстром» напитке. А вот между фруктовым пакетированным и листовым чаями есть существенное отличие. Поскольку перемолотые плоды особого аромата и вкуса не дают, в «быстром» напитке, как правило, используют синтетические сухие экстракты и ароматические добавки, которые никакой пользы не дадут. Листовой чай тоже может быть химическим, поэтому лучше покупайте развесной продукт и смотрите, чтобы в нем были кусочки сухих фруктов.