...Как приготовить сочную куриную грудку?

АИФ ПРO № 8. Про Кухню Август-2009 31/07/2009

Категория: Архив Вопрос-ответ из газеты: АИФ ПРO № 8 31/07/2009

Отвечает Валентина Бацкалева, главный технолог Петелинской птицефабрики:

Чтобы грудка не получилась сухой, залейте мясо холодной водой, доведите до кипения вместе с приправами (розмарин, тимьян, перец) и варите не больше 20 минут. Готовую курочку держите в бульоне – ее можно будет положить, например, в салат «Цезарь». Если хотите поджарить грудку, надрежьте ее, сделав «кармашек», и заполните любой начинкой (шпинат, помидоры, сыр, грибы) – вы получите сочное блюдо.

Смотрите также: ...Как готовить молочного поросенка? →

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Подписывайтесь на АиФ в

MAX

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

...Как приготовить сочную куриную грудку?

Также вам может быть интересно

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых