Примерное время чтения: меньше минуты
880

…Почему нарезанный батон стоит в два раза дороже?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 47. Сколько у нас электростанций на грани катастрофы? 18/11/2009
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 47 18/11/2009

Отвечает Юрий Канцельсон, президент Российской гильдии пекарей и кондитеров:

- Для заводской нарезки хлеба, конечно, нужно закупать дополнительное оборудование, и цена батона от этого не может не повыситься. Однако не вдвое. Продавец ставит на изделие именно ту цену, по которой его покупают. Кстати, в нарезанный хлеб часто добавляют больше консервантов, чтобы основные его покупатели - общепиты и люди, которые собираются в дорогу, имели незачерствевшие куски как можно дольше.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах