Как сохранить молодость и работоспособность?
Отвечает Елена Терёшина, доктор биологических наук, заведующая лабораторией липидного обмена НИИ геронтологии:
- Один из главных показателей молодости и здоровья - уровень жирных кислот в крови человека - меняется в течение жизни. Самый высокий он при рождении человека. Первые двадцать пять лет жирные кислоты активно расходуются на рост и деление клеток. После того как рост организма закончился, потребность в жирных кислотах сокращается, но их уровень в крови не снижается. К 50 годам в организме начинает накапливаться переизбыток жирных кислот, который в конечном итоге и губит человека.
Количество жировой ткани становится максимальным, и она начинает «выталкивать» жирные кислоты в кровь. Это влечёт за собой развитие так называемых возрастозависимых заболеваний - атеросклероза и диабета пожилых (сахарный диабет второго типа), которые являются основной причиной смерти пожилых людей. Пик жирных кислот в крови человека приходится на 65-70 лет - как раз в этом возрасте и умирает большинство россиян.
Чтобы избежать раннего старения, потребление жиров в любом возрасте нужно свести к минимуму.
Спорт против старости: 150 минут фитнеса в неделю продлят молодость на 5 лет >>
