...Мыть овощи уже недостаточно?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 23. Сколько будет стоить школа? 08/06/2011

Категория: Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 23 08/06/2011

Отвечает Сергей Колесников, академик РАМН, зампред Комитета ГД по охране здоровья:

- Кишечная палочка действительно долгое время считалась болезнью грязных рук. Но не так давно учёные из Сибирского отделения РАН заговорили о наличии микробов не на поверхности, а в самих овощах и фруктах, куда они попадают из почвы вместе с питающими растение соками. А если микробы находятся внутри, избавиться от них даже при помощи самого тщательного мытья невозможно - необходима термическая обработка. Не исключено, что в будущем от сыроедения придётся вообще отказаться.

Смотрите также: Зачем огурцы обрабатывают йодом и зеленкой? →

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

...Мыть овощи уже недостаточно?

Также вам может быть интересно

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых