...Мыть овощи уже недостаточно?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 23. Сколько будет стоить школа? 08/06/2011

Категория: Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 23 08/06/2011

Отвечает Сергей Колесников, академик РАМН, зампред Комитета ГД по охране здоровья:

- Кишечная палочка действительно долгое время считалась болезнью грязных рук. Но не так давно учёные из Сибирского отделения РАН заговорили о наличии микробов не на поверхности, а в самих овощах и фруктах, куда они попадают из почвы вместе с питающими растение соками. А если микробы находятся внутри, избавиться от них даже при помощи самого тщательного мытья невозможно - необходима термическая обработка. Не исключено, что в будущем от сыроедения придётся вообще отказаться.

Смотрите также: Зачем огурцы обрабатывают йодом и зеленкой? →

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Viber – быстро, бесплатно и без рекламы

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

...Мыть овощи уже недостаточно?

Также вам может быть интересно

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых