«Аргументы и
Примерное время чтения: меньше минуты
260
...Без мяса - не жизнь?
Категория:
Продукты
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 15 13/04/2011
Комментарий «АиФ»: Отказ от мяса и продуктов животного происхождения увеличивает риск образования тромбов и атеросклероза, а значит, может вызвать сердечные проблемы. Так утверждают авторы новой научной работы, опубликованной в США. «Вегетарианская диета не способна обеспечить организм жирами и жирными кислотами, которые служат источником энергии и строительным материалом для клеток, - пояснила «АиФ» Елена Терёшина, завлабораторией Российского геронтологического научно-клинического центра. - Отсутствие «хорошего холестерина» провоцирует сердечные заболевания. Поэтому продукты животного происхождения должны присутствовать в рационе не менее 1-2 раз в неделю».
Смотрите также: Почему кладут опасную фруктозу в полезную еду? →
