Ежегодно к сонму не просто дачников, но дачников-творцов присоединяются тысячи людей. Кому-то просто становится скучно строить дачную жизнь по схеме «шашлык + пиво + последствия с безобразиями», а кто-то сталкивается с суровой необходимостью восполнить за счёт грядок внезапно образовавшиеся бреши в пищевом рационе.
В любом случае начинать надо с азов. Азы же подразумевают самые примитивные в возделывании культуры. Как правило, начинающим рекомендуют попробовать силы на зелени. Это прекрасно, но есть смысл пойти чуть дальше. Хорошо всем известный редис, например, сочетает в себе и зелень, и нечто более существенное.
Предположим, что нормального огорода у вас пока нет. Но для редиса мы особо заморачиваться не будем. Расчистите участок, скажем, метр на метр. Перекопайте на штык платы вглубь, устраните сорняки. Если есть возможность – одолжите пару ведер компоста и распределите его по этому квадратному метру.
Покупаем семена. Пока берите все, что предлагают, без разбора. Написано на пакете «жароустойчивые» — замечательно. «Морозостойкие» — просто прекрасно. Сорт какая-нибудь «Черная зима» — великолепно. В общем, ограничением служит только объем содержимого кошелька или баланс карты.
Возвращаемся к земле. В крышке любой пластиковой бутылки делаем мелкие отверстия. Засыпаем семена редис в эту бутылку, завинчиваем крышку. Берем два колышка и нитку, намечаем на нем метре линию. Вдоль нее сыпем семена из вышеописанной емкости. Засеваем, слегка поливаем водой, укрываем либо лутрасилом, ибо просто куском хлопчатобумажной ткани. Если стоит сухая погода, пару раз в неделю поливайте площадку, приподняв ткань.
Через примерно неделю появляется первая зелень. Её можно аккуратно срезать и пускать на салат. Ткань, после ее появления можно убрать.
Еще через пару недель определитесь: сколько растений вы хотите оставить. Для облегчения задачи возьмите метр и пройдитесь вдоль зеленеющих линий. Между будущими красными редисками должно быть сантиметров 8–10. Все, что растет на этих сантиметрах можно – и даже нужно – пустить на второй урожай зелени.
Третий урожай — собственно редис — будет у вас еще дней через 10. Освоив редис, вам будет легче справиться с другими культурами. Если, конечно, желание не пропадет.
