Середину зимы часто называют «временем тишины», ведь ваш участок выглядит безмолвным и пустым. Но даже в самый холодный период года у радивого хозяина находятся дела и на улице, и дома. Важно правильно расставить приоритеты и понимать, какие действия действительно принесут пользу будущему урожаю.
Защита от морозов и бесснежья
Отсутствие устойчивого снежного покрова при сильных морозах — одна из главных зимних угроз для огорода. Если снег так и не выпал, а температура начала резко снижаться, необходимо позаботиться о защите растений. Особенно это касается многолетних пряных культур и овощей, зимующих в почве.
Кусты многолетников, грядки с петрушкой и морковью, оставленными на зиму, полезно укрыть мешковиной, старой тканью, агроволокном или любым другим воздухопроницаемым материалом (только не плёнкой — она приводит к запреванию!). Такая защита сглаживает перепады температуры и снижает риск подмерзания.
Когда снег всё же появляется, его нужно не убирать, а, наоборот, сохранять: он служит естественным утеплителем и источником влаги. Самый простой и доступный способ снегозадержания — разложить на грядках ветки, обрезки кустарников, хворост. Расчищая дорожки, не стоит сгребать снег в одну кучу или вывозить за пределы участка. Гораздо разумнее равномерно распределять его по огороду, чтобы весной талая вода одинаково пропитала почву.
Контроль запасов в хранилище
Зимой особого внимания требуют овощи, заложенные на хранение. Январь — подходящее время для регулярных проверок погребов и подвалов. Картофель, морковь, свёкла, лук и другие корнеплоды нельзя оставлять без контроля на месяцы.
Осмотр не должен быть поверхностным. Овощи, хранящиеся в ящиках или насыпью, полезно время от времени перебирать. Это позволяет вовремя заметить начавшуюся гниль, плесень или повреждения, вызванные грызунами. Все испорченные экземпляры необходимо сразу удалять, чтобы они не стали источником заражения для остальных запасов.
Планирование
Зимние месяцы идеально подходят для обдуманного планирования будущих посадок. В спокойной обстановке легче вспомнить, какие культуры показали себя лучше всего, а какие не оправдали ожиданий. Можно заранее продумать севооборот, распределить культуры по грядкам, учесть особенности участка и собственные потребности.
После этого стоит заняться семенами. Недостающие сорта лучше приобрести заранее, пока выбор ещё широк, а цены стабильны. Имеющиеся семена желательно проверить на всхожесть. Для этого их просто подсевают в горшки с комнатными цветами, втыкая бирку с указанием сорта и культуры.
Чтобы в дальнейшем не путаться, удобно уже зимой разложить семена по марлевым мешочкам и снабдить их долговечными этикетками.
Закупка инвентаря и удобрений
Январь — удобное время для приобретения садового инвентаря, укрывных материалов, удобрений и средств защиты растений. Вне сезона проще спокойно сравнить предложения и выбрать действительно нужное.
Однако при покупке биологических препаратов стоит учитывать условия их хранения. Средства на основе живых микроорганизмов чувствительны к промерзанию и при хранении на холодных складах могут терять свои свойства. Поэтому такие препараты разумнее приобретать весной, из свежих партий.
Подготовка почвы для рассады
Зимой многие огородники начинают готовить почву для будущей рассады. Если грунт был заготовлен заранее и промёрз, его можно занести в помещение для постепенного прогрева. При отсутствии запаса почвы остаётся либо приобрести готовые смеси, либо заготовить землю во время оттепелей, например из насыпей грунта или старых кротовин.
Любой грунт требует обработки. Существует немало способов обеззараживания, но один из самых простых и эффективных основан на чередовании тепла и холода. Почву заносят в помещение, увлажняют тёплой водой и дают прорасти семенам сорняков и проснуться вредителям, если они там есть. После этого грунт снова выносят на мороз. Такое промораживание уничтожает большую часть нежелательной растительности и вредных организмов.
Полезной добавкой к почво-смеси является древесная зола. Она служит профилактикой чёрной ножки, но требует умеренности, так как ощелачивает почву. Для рассады большинства овощей достаточно одного стакана золы на ведро грунта. Хороший эффект даёт и добавление молотой яичной скорлупы, которая улучшает структуру почвы и снабжает растения кальцием.